食品级硝酸钠
英文名: sodium nitrate
别名/化学名:钠硝石;智利硝
分子式:nano3
物化性质:无色透明结晶或白色结晶性粉末,可稍带浅颜色,无臭,咸味,微苦。熔点 306.8℃ 相对密度 2.261 溶解性 易溶于水和液氨,溶于乙醇、甲醇,微溶于和。
用途:护色剂、防腐剂。可用于制肉品。硝酸钠为常用的护色剂,在使用时可与食盐、砂糖、按一定配方组成混合盐,在肉类腌制时使用。(食品级)硝酸钠
英文名: sodium nitrate
别名/化学名:钠硝石;智利硝
分子式:nano3
物化性质:无色透明结晶或白色结晶性粉末,可稍带浅颜色,无臭,咸味,微苦。熔点 306.8℃ 相对密度 2.261 溶解性 易溶于水和液氨,溶于乙醇、甲醇,微溶于和。
用途:护色剂、防腐剂。可用于制肉品。硝酸钠为常用的护色剂,在使用时可与食盐、砂糖、按一定配方组成混合盐,在肉类腌制时使用。
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