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浓香型原浆酒公司—泰安资讯 原浆酒贴牌定制

2019/12/24 2:14:24发布176次查看
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新蒸馏出来的白酒由于含有少量的低沸点激物质,都具有暴辣、冲鼻、激性大等缺点,饮后使人感到不畅,同时,发酵与蒸馏过程中带出来的某些低沸点的物质,如硫化氢(臭鸡旦味),硫醇(的菜叶味),醛类(苦涩味)等等,也给新酒增添了不愉快的气味。经验证明,新酒必须经过陈酿后,才能变得醇和、香郁、协调、绵软。
5.根据权利要求1中所说的白酒熟化新方法,其特征在于熟化浓香型白酒。在所说的密闭体系中所说的熟化反应温度130±5℃,所说的熟化反应压力3±0.5公斤/厘米2。6.根据权利要求1中所说的白酒熟化新方法,其特征在于用气相色谱法中的相对峰高比法考察组分的变化情况。专利摘要本发明名称是“白酒熟化新方法”,属酒精饮料。
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