猪价淡季逆袭，饲料成本不断下滑
根据卓创资讯监测，2019年上半年全国外三元生猪出栏均价14.31元/公斤，同比上涨2.63元/公斤，涨幅22.54%。生猪价格在上半年传统淡季期间强势上涨。
从饲料价格来看，2019年上半年全国生猪饲料均价参考2168.59元/吨，同比下降152.45元/公斤，降幅6.57%。根据卓创资讯统计的数据显示，自非洲猪瘟发生以来，北方生猪去产能幅度大多在五成以上，而南方在今年二季度“后来居上”，部分地区去产能已达七成。在养殖端去产能幅度如此之高的情况下，饲料的需求面遭到冲击，饲料价格一路下滑。
从以上描述可知，2019年上半年生猪价格不断上涨，但饲料养殖成本不断下滑，对盈利有双重利好作用。
全国平均养殖盈利扭亏为盈，利润丰厚
2019年上半年全国自繁自养盈利平均值115.78元/头，同比上涨302.55元/头，涨幅达到161.99%。从数据来看，上半年的养殖利润可观。
2019年1月到3月初，生猪自繁自养仍处在亏损状态。但由于年前大批生猪提前出栏，导致年后生猪供应量大范围收紧，助推3月上旬及中旬生猪价格持续上涨，在短短20天内上涨了3.56元/公斤。根据卓创监测，养殖盈利自3月6日开始扭亏为盈，盈利值由5日的-55.67元/头涨至8.04元/头。至3月19日，盈利值一路涨至258.95元/头，此后在200.00-250.00元/头之间徘徊。
而随着生猪价格在二季度下半段的再度上涨，养殖利润亦是水涨船高。截至6月下旬，全国生猪自繁自养盈利均值已涨至440.78元/头。
各地盈利走势各异，后期南北倒挂现象明显
在非瘟的大环境下，生猪及猪肉调运与以往相比发生巨大变化，各地区生猪价格的关联度在某种程度上发生改变，猪价异常波动，这就造成了各地养殖盈利走势的巨大差异。
从图中可以看出，在年初，辽宁地区自繁自养盈利水平最低，四川最高。辽宁上半年盈利最低点出现在1月份，为-601.00元/头；而四川上半年盈利最高点亦出现在1月份，为697.00元/头。其他地区走势及数值相近，基本处在亏损区域。1月份时，辽宁深受非瘟等因素影响，市场大量抛售生猪，且生猪禁止调往省外，一时间生猪货源积压，猪价深跌；彼时辽宁生猪出栏均价已跌至7.80元/公斤，养殖行业深度亏损。而此时四川正处在春节前集中备货阶段，1月初四川外三元出栏均价最高点参考19.60元/公斤。东北与西南之间的价差达到2.5倍，这是在生猪正常流通情况下很难出现的。
在1-5月，各地区生猪价格的走势趋同，四川始终属于全国生猪养殖高利润省份。但从6月开始，格局悄然发生变化，传统高价区（四川）沦为全国最低价区域，而东北则翻身成为国内高价区，南北倒挂情况屡见不鲜。
北方及华中一带受前期去产能的影响，生猪供应面开始收紧，猪价出现新一轮上涨现象。其中，东北生猪价格一路飙升，高价突破“20”大关，辽宁生猪出栏均价已由月初的15.30元/公斤涨至下旬的19.50元/公斤，头均盈利686.00元。但在距离辽宁2500公里之外的天府之国，情况却截然相反。四川生猪市场出现恐慌出栏生猪的现象，加之上半月四川生猪及产品禁止出省，生猪供应过剩，猪价持续下滑，截至6月底，四川生猪出栏均价已由月初的16.26元/公斤降至14.26元/公斤，头均盈利109.60元/头。
去产能加速，养殖行业“剩”者为王
自非洲猪瘟在我国发生以来，生猪去产能的速度较快。下表为卓创资讯自主统计监测的部分省份生猪去产能占比数据。
6月各省生猪去产能占比
在表中可以看出，许多地区如辽宁、河南、浙江生猪去产能幅度已达到50%，河北、山东、江苏、安徽、福建、广东及广西达60%及以上。
生猪去产能的加速进行令生猪供应面持续收紧，这也是造成今年上半年生猪价格上涨的最主要原因，从而使得生猪养殖利润丰厚。但与此同时，行业产能的加速淘汰意味着许多养殖业者产能缩减甚至退市，“金猪”并非人人都可赚到。下半年生猪供应量仍然有减少空间，若想赚到这桶金，则需在疫情等因素的影响下逆境生存，下半年生猪养殖业将是“剩”者为王！
作者：王亚男；来源：卓创农业；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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