对于小吃美食，无论男女老幼，都是无法抗拒的，只要我们能够做出好吃的健康的小吃，根本就不愁生意。因而，现在选择做小吃创业的人非常多。那么，做小吃创业，什么项目更好呢?创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生心中怀揣创业梦想，努力打拼，创造了财富。
1.小买卖创业项目推荐：面食
面食的系列产品很多，根据全国各地的面食特点又分了许多特色面食，比如，小面、武汉热干面、兰州拉面、炸酱面等等，面食不仅可以做作为一日三餐中的主食，也可以直接作为小吃，在景区或者小吃街售卖，成本低，利润高，是许多90后首选的创业小吃项目。
2.卤菜
卤菜相对来说对大众也是十分常见的一个小吃项目，
男女老少都喜爱的小吃，制作方法简单，无需大的门店，流动摊位即可售卖，相当于另成本，现在也是众多老百姓最喜爱的创业项目，而且在口味上也分很多，全国各地不同的卤味都可以在美味学院学习到卤菜技术。
3.米粉米线
米粉和米线也是继面食后的第二个主要流行小吃，大多和面食店搭配售卖，而且近年来也延伸了许多特色米粉和米线，比如花甲米线、火锅米线等等特色米线。深受年轻人的喜爱。
4.灌汤包
作为早餐美食，灌汤包在原来的传统包子馒头基础上延伸出来的新品，新一代早餐热门创业项目，曾经也是在网络红遍大江南北，许多特色早餐店纷纷推出灌汤包，虽然制作方法复杂了一点，但是它的口感很受大众的喜好，如需要学习灌汤包也可以到全国美味学院学习这门技术。
5.肠粉
这是非常流行的早餐，投资不高，做法也很简单，只需要一台肠粉机和一台磨浆机就可以做起来。如果没有技术可以在美味学院学习肠粉技术，只要用心，很快就能学会杂粮
6.烧烤
烧烤是大家熟得不能再熟的小吃了，特别是现在天气渐渐热了，晚上出门吃宵夜的也多了，基本每家烧烤摊生意都很好。烧烤是所有小吃项目里利润最高的了，像韭菜、大白菜那种，每份成本只要几毛钱，售价却逼近10来块。而且吃烧烤怎能少得了啤酒饮料?真正实现收入多渠道啊。
做小吃创业不妨选择上述这些小项目，因为这些小吃具有一定的知名度，受欢迎程度也很高，更重要的是，学习起来非常简单，上手很快。不过，大家一定要注意小吃的
健康和卫生。