葡萄苗指的是葡萄的幼苗状态，葡萄苗一般分为扦插苗和
嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝条上剪下十五公分到二
十公分，在沙土里进行培育，生长一年后，在根部会长生出根
须，这样就可以对葡萄进行种植了。嫁接苗指的是在扦插苗的
基础上对扦插苗进行枝剪，把两个不同品种的葡萄苗木进行嫁
接一起，种植一年以上就可以种植了。也就是说一棵扦插苗生
长为一年，一棵嫁接苗生长要在两年以上，三年以后就可挂果
。葡萄苗木主要按葡萄的品种分类，主要有巨峰，红提，美人
指，白鸡心，夏黑，藤稔，晚红，青提，等等品种，一般巨峰
为扦插苗，红提等高品质品种为嫁接苗。
种植培育：
    苗木生长力强，成活率高，产量高，抗病性强，抗寒性高
等是优质葡萄苗培育的基本，对葡萄品种进行改良。 掌握地
温回升至９℃左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，最迟
不能超过3月中旬。不要过早，否则会增加管理上的麻烦，过
迟葡萄进入伤流期，弄伤后苗木会流水，影响成活。 　　
    种植的规格。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，株距按
架式而定，双十字ｖ形架株距１米，单篱架1.2米左右，棚架
的株距可1.5米左右。 　　
    种植时先在定植沟中心线上拉二条线，用小竹做一根株距
的定位尺，定位后开塘，塘深20公分左右，但不能开到上面一
层稻草，防止稻草腐烂而烂根。塘底要挖平，不要尖底，塘的
大小按苗木的根系而定。种植时将苗木垂直放在塘内，根系要
伸展，不能盘曲，根系过长部分可剪去，但不能滥剪，根在塘
内要分布均匀，苗木要前后左右对直，象过去拉线插秧那样。
苗木放好后先填一半土，再将苗木稍微向上提一提，使苗木根
系与填土密切结合，再填入另一半土后踏实。种好后浇一次透
水，最好浇清水粪，但浓度不能高，防止伤根。苗木以浅栽为
宜，特别是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要选择
晴天或阴天种植，雨天雨后土壤过份潮湿不宜种植。 　　
    苗木种好后用黑色地膜覆盖，以提高地温促进苗木早发，
地膜盖好后在苗木处打一个洞将苗木露出膜外。 　　
    种植前苗木最好要进行药剂处理（己处理消毒过的不需处
理）。上部用波美５度石硫合剂和0.5%的五氯酸钠混合液浸一
下（3-5秒钟），根部用清水浸泡6-8小时，可提高成活率和苗
木生长量，适宜在沙土地种植。
    葡萄绿枝嫁接育苗，是当前利用抗寒、抗病、抗虫、抗湿
、抗旱等抗性较强的砧木，在春夏生长季节中以品种绿技作接
穗和砧木进行绿枝嫁接，所得的苗木称绿枝嫁接苗。绿枝嫁接
育苗方法操作简单，取材容易，繁殖系数高，接口牢固，而且
嫁接时间幅度较长。一般熟练人员每天可接400-600抹，成活
率高达85％以上，深受群众欢迎，已成为葡萄产区育苗的主要
方法。
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