会影响果实的正常生长，果实的果个会变小，合理轮作是甜菜获得优质高产的重要措施。甜菜根系强大，吸肥多，生长期长，从土壤中吸取的营养物质及水分远远高于其他作物，同时甜菜经常发生各种病虫害。因此甜菜忌连作(重茬)或隔年连作(迎茬)。重茬、迎茬甜菜不仅块根产量、质量严重下降，而且易导致病虫害、特别是根腐病的发生并会逐年加重。果实品质下降，水分供应充足有利于增大果实的个头，又能提高果实的品质。特别是油桃园应保持良好的土壤，稳定的墒情
在点花时一般长枝点6至8朵花，中果枝点3至4朵花，甜菜的轮作周期一般地区为4年，褐斑病、黄化病毒发生地区应5年以上，在根腐病发生严重地区应实行6年以上轮作，丛根病地区实行8～10年以上轮作。甜菜好的前作是麦类作物(小麦、莜麦等)、油菜、亚麻等复收作物。这些作物吸收肥料少，生长期较短，土壤残肥较多，同时收获后能进行伏耕灭草，有利于土壤熟化，地力恢复快，杂草较少。短果枝点2至3朵花。授粉在开花当天进行，以提高坐果率，我们会在初花期和盛花期反复进行2至3次，这样可明显提高着果率。
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