四川传统小吃钵钵鸡有何特点好吃的美食从不缺乏追随者,很多美味的小吃都有一定的历史积淀,比如现在风靡各地的四川传统小吃钵钵鸡。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史!是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成!有皮脆肉嫩、鲜香麻辣、甜咸适中的特点。吃钵钵鸡,配以鸡汤饭,别具一格!
咱们四川钵钵鸡较大的特点就表现在“钵”上,钵钵指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐,而且味道特色鲜美,价格亲民。曾于1990年获成都市小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
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郭鸡片钵钵鸡是传统经典的小吃口味,郭鸡片总部从一开始的配料上就严格把关,主要原料选自原产地四川一带,拥有着自己的成熟精锐的美食研发团队,在市场中彰显出很大的优势与潜力,也让创业者在这里看到了更多的商机。并且总部及时洞察市场,能够给予消费者更加美好的消费体验,也能够帮助更多的创业者轻松开店。