翻糖蛋糕培训
蛋糕裱花培训内容：1.抹 胚：学习市场常用、流行方形蛋糕胚，直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚的抹制方法。2.花边花饰：学习圆点花饰、直接花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、凤尾花饰、心形花饰、窗台花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、梅花花饰、网格花饰和回纹花饰等，花边的组合，花饰蛋糕的制作。
翻糖蛋糕培训
翻糖蛋糕培训学习内容：1.了解翻糖蛋糕培训的文化2.学习蛋糕店中zui新慕斯3.各类原料的讲解和使用技巧，针对开西点蛋糕店的学员专门独jia设置裱花西点培训开店速战班，学习西点慕斯蛋糕店中的新品种系列包括：草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯等。
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经过多年的发展与前进，金茂办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信教学，从严治校，精心育人，把提高翻糖蛋糕培训教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。