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监利粮酒秉承了监利县传统小曲固态发酵的独特风味，在制曲、糖化、发酵、陈酿等生产流程中，始终保持了原始而古老的地方小槽坊酿造技术的精华。2003年 研发出中国第1瓶苦荞酒，12年来一直专注于苦荞酒的酿造。经研究决定在2015年初重磅推出战略性品牌“丰坛苦荞酒”，实行双品牌战略（丰坛苦荞酒和监 粮荞酒），共同做大做强。
丰坛苦荞酒，就是为广大白酒代理商量身打造的一款财富商机，在此，诚邀业界精英们的积极加入！
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苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿bing、高血脂、冠心bing、风湿bing等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
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目前，湖北苦荞酒市场烽烟四起，各路英豪你方未唱罢我方已然登场，都期待着能在良好的市场环境下分得一杯羹。小编不甚专业，今天仅以一个消费者的角度来做一次小的分析，试探“荆楚大地烽烟四起之苦荞酒市场，究竟谁主沉浮？”。
湖北苦荞酒的江湖，按照酿造工艺目前可分为两大派别，分别是苦荞蒸馏酒派（以下简称蒸馏派）与苦荞配制酒派
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